UN RESTAURANTE.
MUCHAS FORMAS DE VIVIRLO.
LA ROCA DEL FRAILE / NOSOTROS
Hay lugares
que se hacen
parte de tu día.
La Roca es el café, la conversación, la cocina y las personas.
Un punto de encuentro en Astrabudua.
Cercanía, cocina
y un lugar
propio.
En La Roca del Fraile entendemos el restaurante como algo más que una mesa y un plato. Es el saludo al entrar, la barra que tiene vida y el encuentro con la gente de siempre. Una atención directa y cercana, un ambiente cómodo y una propuesta para cada momento: desde el café hasta el menú del día, los grupos o un encargo para llevar.
La Roca del Fraile era un bajío situado en Axpe, parte de la llamada Peña del Fraile, en el entorno de la actual Astrabudua. Nuestro nombre guarda esa conexión con la historia del lugar.
1630
Se ordena balizar el bajío para evitar los encallamientos de las embarcaciones en la ría.
1882
Bajo la dirección de Evaristo de Churruca, el bajío se incorpora a un dique de encauzamiento.
